Oggi ti proponiamo una ricetta anti gonfiore sana, facile e veloce: una fantastica crema di zucchine.

Da servire e mangiare calda, tiepida oppure fredda (l'abbiamo provata in tutti i modi ed è davvero difficile scegliere...Facci sapere come la preferisci! buona in ogni modo). Prendi appunti: iniziamo!

Cosa serve - Ecco gli ingredienti:
▪️ 8 zucchine medie
▪️ 100 grammi di tofu
▪️ Menta
▪️ Curry
▪️ Sesamo
▪️ Olio evo

Come si prepara:

- Lava e monda con cura le zucchine.

- Cuocile al vapore e poi tuffale nel frullatore insieme al tofu e alla menta.

 - Aggiungi il curry e il sesamo e poi metti il composto sul fuoco basso e lascia cucinare per circa 10 minuti.

- Impiatta e dona un tocco di sapore in più aggiungendo un giro di olio a crudo.

-  Gusta questo piatto con un po’ di pane keto o con delle chicche proteiche (trovi tutto sul nostro sito oppure nei nostri store).

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