RICETTA: CROCCANTE SPEZZAFAME
Oggi ti proponiamo una golosità fit da preparare in casa: il Croccante Spezzafame!
Ingredienti:
- 140 gr di fiocchi d’avena
- 2 cucchiai di semi di canapa decorticati
- 2 cucchiai di semi di girasole non salati
- 2 cucchiai Semi di zucca
- 30 gr Sesamo
- 30 gr Semi di chia
- 25 gr Uvetta
- 60 gr circa di malto di riso
- 10 gr di cannella
- 1 cucchiaio Olio di cocco
- 1 pizzico di sale
Tieni da parte gli ingredienti liquidi (l’olio di cocco e il malto) e versa tutto il resto in una ciotola capiente mescolando con cura.
Quando sarà ben amalgamato, poni il malto e l’orzo in una padella antiaderente e gira costantemente. Appena inizia a bollire, trasferisci il composto nella ciotola con gli altri ingredienti.
Mescola il tutto e metti il composto ottenuto tra due fogli di carta forno schiacciando per bene con il mattarello.
Fai freddare bene e poi taglia in piccoli spezzi. Et voilà…il tuo snack è pronto!