RICETTA: COPPETTE CREMOSE ALLO YOGURT
Ideali per essere gustate a colazione, a merenda o come fine pasto, le coppette cremose allo yogurt sono dolci semplici e gustosi, ma con poche calorie!
INGREDIENTI PER 4 PORZIONI
- 450 gr di yogurt greco
- 125 gr di more
- 125 gr di mirtilli
- 20 gr di eritritolo
- 50 ml di acqua
- 1 lime
PROCEDIMENTO
- Preparare la salsa cuocendo more e mirtilli in una pentola con acqua ed eritritolo ed, una volta raggiunta una consistenza morbida, passarla in un colino per eliminare i semi
- Aromizzare lo yogurt con la scorza del lime
- Comporre il dolce mettendo sul fondo di una coppetta lo yogurt coperto con la salsa
- Formare tre strati per ogni ingrediente
Riporre in frigo fino al momento di servirlo!