Hai voglia di dolce senza sensi di colpa?

L'estate sta arrivando e oggi vi proponiamo una ricetta fresca e golosa ma con pochissime calorie: il brownie fit al limone.

INGREDIENTI

• 70 gr di fiocchi d'avena gusto crema al limone
• 2 uova
• 50 g di albume
• 1/2 cucchiaini di lievito per dolci
• 30 ml di sciroppo d'acero o miele
• 150 gr di yogurt greco 0%
• scorza grattuggiata di un limone
• succo di un limone

PROCEDIMENTO

• Preriscaldare il forno a 180°
• Mescolare yogurt e miele (o sciroppo d'acero) fino ad ottenere un composto liscio
• Aggiungere il primo uovo continuando a mescolare fino al completo assorbimento
• Aggiungere il secondo uovo
• Aggiungere l’albume, il succo del limone e la scorza e procedere aggiungendo gradualmente i fiocchi d’avena triturati ed il lievito
• Una volta ottenuto un composto liscio, ponete su una teglia rettangolare rivestita di carta forno e cuocete per 15/20 minuti

Fatto? Et voilà.. potete servire i vostri brownie fit per una merenda da leccarsi i baffi!

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