Sei a dieta ma non vuoi rinunciare alla tua dose di crema alle nocciole?
Ecco per te la ricetta per una versione “low carb”: per 100 g di questa crema, si hanno solo 9 g di carboidrati
INGREDIENTI
• 125 g di nocciole intere
• 3 cucchiai di eritritolo
• 50 g di cioccolato fondente con minimo 90% di cacao o senza zuccheri aggiunti
• 30 g di olio di cocco
PROCEDIMENTO
• tostare le nocciole a 190 gradi per ca 10 minuti.
• sciogliere l’olio di cocco e il cioccolato fondente al microonde o a bagnomaria
• tritare le nocciole con un tritatutto potente insieme al´eritritolo
• aggiungere l’olio e il cioccolato fondente sciolto e continuare a girare
• versare la crema alle nocciole in un vasetto e lasciare raffreddare completamente
Puoi mixare la crema con le Proteine Whey e farci uno squisito frullato o che ne dici di biscotti al cioccolato low carb?