RICETTA: COTOLETTE PANATE E STICK DI ZUCCHINE
Oggi ti proponiamo una ricetta interessante per le tue ricette fit: le cotolette di pollo super leggere senza olio e con un pangrattato speciale senza carboidrati
Una panatura gustosa e croccante che strizza l'occhio alla linea. Al termine della ricetta, torverai anche delle indicazioni per preparare gustosi stick per accompagnare questo secondo. Ecco la ricetta completa
Occorrente per 4 cotolette
4 fettine di petto di pollo
1 uovo
40g di pan grattato Feeling Ok (https://cutt.ly/hXrRKjn)
sale q.b.
pepe nero q.b.
Carta forno
Teglia
Rompi l’uovo in un piatto fondo e aggiungi sale e pepe, sbattendo il tutto con una forchetta. Immergi le fettine di pollo e aspetta 5-10 minuti. Girale di tanto in tanto, così da renderle più morbide e perfette per la panatura.
Solleva la prima fettina di pollo ed elimina l’uovo in eccesso e poi passala nel pangrattato premendo leggermente. Ripetete la stessa operazione per le altre.
Scalda il forno fino raggiungere una temperatura di 170°. Nel frattempo, bagna la carta forno sotto l'acqua, strizzala bene e poi adagiala sulla teglia da forno.
Quando il forno è ben caldo, inforna le cotolette e attendi che siano dorate prima di rimuoverle.
Ti consigliamo di girare le cotolette un paio di volte per ottenere una cottura uniforme e se necessario, di inumidire nuovamente la carta forno.
Sala le cotolette e servile molto calde...buon appetito!
E se vuoi aggiungere anche gli stick di zucchine, ti spieghiamo velocemente il processo:
Lava le zucchine, spuntale e poi tagliale a metà ricavando fette di mezzo cm. Aggiungi un po’ di sale e di pepe e poi mettile in forno ventilato preriscaldato a 200° per 20- 25 minuti.
Great post! I really enjoyed reading it and found the information really helpful.Visit my web site: Acheter 2-MMC