RICETTA: BOWL PROTEICA
Una ricetta estiva, veloce e semplicissima: la bowl proteica!
- Occorrente:
- 60 gr di riso proteico
- 3 uova
- 200 grammi di lattuga
- 7 olive denocciolate
- Olio evo q.b.
Inizia cuocendo il riso. Dopo averlo scolato, lascialo freddare.
Metti le uova in un pentolino con acqua fredda, accendi il fuoco e porta ad ebollizione. Una volta cotte, mettile sotto l'acqua fredda e rimuovi il guscio.
Taglia le uova sode e mettile in una ciotola capiente, aggiungi il farro e mano mano anche tutti gli altri ingredienti.
Al termine, finisci con un giro d'olio extra vergine d'oliva.
Fatto. Ora siediti e gusta la tua bowl proteica.