A Pasqua stupisci i tuoi ospiti e prepara una colomba proteica!

Ingredienti: 

• 3 uova 
• 290g farina di manitoba 
• 60g di proteine al caramello salato (visita il nostro shop) 
• 50 g di stevia (visita il nostro shop) 
• 90 g olio di mais 
• 170g di latte magro 0% di grassi 
• La scorza grattugiata di un'arancia e di un limone 
• 1 fiala di aroma alla mandorla o all'arancio (potete anche usarne metà di uno e metà dell'altro) 
• 1 bustina di lievito per torte salate 
• 40g di frutta di frutta disidratata 
• 40g di cioccolato fondente in scaglie o gocce 

Preparazione: 

Dividi i tuorli dagli albumi e monta questi ultimi a neve. Sbatti i tuorli con la stevia e aggiungi le scorze e gli aromi. Continuando a sbattere, aggiungi ora l'olio e il latte magro e successivamente, inserisci poco alla volta la farina e le proteine. È il turno del lievito, che dovrà essere inglobato perfettamente nell'impasto. Continua a lavorare con le fruste elettriche finchè il composto non risulterà omogeneo. 

Arricchisci il tutto con la frutta disidratata e il cioccolato e versa nello stampo. Puoi decorare a piacere, anche se noi ti consigliamo di utilizzare stevia e mandorle. 

E se non hai tempo per prepararla, puoi acquistare il tuo dolce pasquale nei nostri punti vendita!