RICETTA: MUFFIN PROTEICO MELA E CANNELLA
Hai voglia di uno spuntino goloso ma fit, con un elevato apporto di proteine e basso indice glicemico?
Oggi ti proponiamo la ricetta dei MUFFIN PROTEICI MELA E CANNELLA, perfetti in ogni momento della giornata e facilissimi da preparare
INGREDIENTI
- 1 mela
- 100 gr di yogurt alla vaniglia
- 1 uovo
- 100 gr di farina d'avena
- 30 gr di proteine alla vaniglia
- 1/2 bustina di lievito
- Gocce di limone q.b.
- Un pizzico di sale
- 1 cucchiaino di cannella
- Crema alle nocciole Nutzero per decorare
PROCEDIMENTO
- Tritare la mela nel mixer
- Aggiungere uovo, limone, yogurt e mixare
- Aggiungere farina, proteine, lievito e mixare
- Ungere ed infarinare gli stampini da muffin e riempirli per 3/4 con il composto
- Cuocere in forno (preriscaldato) a 180° per 20 minuti
- Farcire a piacimento con la crema proteica
Lasciate freddare i muffin e servire :)
Puoi trovare gli ingredienti di questo dolce light nel nostro shop!