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RICETTA: CHETO - COCCORETTI
Posted by      03/15/2021 11:09:26     Home    0 Comments
RICETTA: CHETO - COCCORETTI

CHETO - COCCORETTI

Una ricetta semplice ma gustosa, ideali anche per chi segue una dieta chetogenica.

Questi deliziosi biscottini possono essere utilizzati come spuntino tra un pasto e un altro o quando si ha voglia di un dolcetto, senza aggiungere inutili calorie.

INGREDIENTI:
  • 4 albumi
  • 200 g di ERITRITOLO
  • 400 g di farina di cocco
PREPARAZIONE:
La ricetta è semplicissima:
  • Preriscaldare il forno a 180°C statico
  • Unire gli albumi con l'eritritolo tritato a velo e montarli fino ad ottenere una meringa
  • Infine aggiungere la farina di cocco e mescolare il composto
  • Ricoprire una teglia con la carta forno e, con l’aiuto di due cucchiai, formare delle palline di impasto da posizionare sulla teglia
  • Infornare a 180° C per 15 minuti
Lasciare raffreddare i dolcetti sulla teglia per evitare che si rompano e..
buona merenda light!

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