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BPR Nutrition - Farina di Riso Pregelatinizzata - 1 Kg

Farina di riso 100% del marchio BPR Nutrition.

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BPR Nutrition - Farina di Riso Pregelatinizzata - 1 Kg

Questa farina di riso a differenza delle altre farine è termotrattata ossia subisce un processo di tostatura che trasforma il contenuto di amido gelatinizzandolo.

Il prodotto che  ne deriva  “lega” molto meglio con l’acqua favorendo la consistenza dell’impasto.

Inoltre, la farina di riso termotrattata, grazie al suo ridotto tasso di umidità, evita che gli impasti a base di altre farine si incollino ad altre superfici, perdendo la consistenza.

Può essere utilizzato per tutte le ricette come pancake,dolci crepes.

Il prodotto è certificato SENZA GLUTINE
INGREDIENTI: Farina di Riso pregelatinizzata trattata termicamente (origine Italia).
 

PESO: 1 kg

VALORI

NUTRIZIONALI:

per 100g
Energia 1499 kJ (353 kcal)
Grassi Totali 1,61 g
di cui Saturi 0,38 g
di cui Monoinsaturi 0,52 g
di cui Polinsaturi 0,72 g
Carboidrati 76,91 g
di cui Zuccheri 0,53 g
Proteine 7,06 g
Sale 0,003 g
di cui Sodio 0,0012 g
Fibre
1,53 g

Riferimenti Specifici

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