di Romina Russo Collocato sotto il diaframma, fra lo stomaco ed il colon traverso, il fegato è un organo deputato allo svolgimento di una serie di funzioni estremamente complesse e vitali per il nostro organismo.[…]
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Le Bacche di Goji, piccole perle di benessere
di Romina Russo Conosciute ed apprezzate da tempo immemore in Oriente in virtù delle loro innumerevoli proprietà benefiche, le Bacche di Goji, la cui coltivazione è ampiamente praticata in terreni situati ad alta quota e soggetti a[…]
Un’ottima colazione low carb: il muesli proteico
di Romina Russo Ideato agli inizi del 1900 in Svizzera dal dietologo e nutizionista ante litteram Maximilian Bircher Benner, che lo proponeva come pasto ideale per iniziare la giornata ai suoi pazienti, in virtù della[…]
La frutta secca e l’importanza dei “grassi buoni”
Di Romina Russo L’alimentazione sportiva, improntata ad un’attenzione e consapevolezza maggiore tanto della qualità quanto della quantità dei pasti da consumare nell’arco della giornata, soprattutto in relazione alla frequenza ed alla tipologia degli allenamenti svolti,[…]
Gli estrusi della soia: gustosi alleati della linea
Di Romina Russo La soia è una leguminacea originaria dell’Estremo Oriente, dove viene prodotta nelle sue varietà gialla (quella maggiormente utilizzata per l’alimentazione umana), nera (il cui consumo è generalmente circoscritto alle aree in cui[…]